Materialien für Kakao- und Schokoladenprojekte.
Links und Informationen zu Kakao, Schokolade und fairem Kakaohandel.
Interessante Kakao- und Schokoladenseiten im Internet.
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Weitere Links.
Kakao und Schokolade im Eine Welt Laden → z.B. Rapunzel Cocos Creme Zartbitterschokolade, Rapunzel Honig-Mandel-Krokant Vollmilchschokolade, GEPA Bio Schokolade São Tomé 95% Kakao, GEPA Bio Schokolade Cardamom, GEPA Milk & Creamy Kids Schokoriegel, El Puente Grüner Tee & Minze Vollmilchschokolade, GEPA Bio Cacao pur Amaribe.
Hier haben wir's her.
Für unsere Webseiten zum Thema Kakao und Schokolade nutzten wir folgende Quellen › Internet → ekitchen.de, inkota.de, makechocolatefair.org, gepa.de, el-puente.de, zotter.at, jugendhandeltfair.de, fairtrade.de, fairtrade-deutschland.de, theobroma-cacao.de, wikipedia.de, faostat.fao.org, icco.org, fairtrade.contigo.de, infozentrum-schoko.de schokoinfo.de, halloren.de, schokolade-wissen.de, schokoladenmuseum.de, infozentrum-schoko.de, utopia.de, kaoka.fr; Literatur ↓- Produktinformationen der GEPA Wuppertal und von El Puente Nordstemmen [Flyer, Broschüren aus verschiedenen Jahren]
- Factsheet Die bittere Wahrheit über Schokolade [Inkota], 2017
- Kakao – Auf die Bohne fahr ich ab. GEPA Wuppertal, Unterrichtsmaterial 2003
- Wo wächst Schokolade, GEPA Wuppertal, Unterrichtsmaterial
- GEPA Schaubild Preiskalkulation Schokolade 2017 [gepa.de]
- GEPA Schokobox, Unterrichtsmaterial 2008
- Kakao und Schokolade – Verführerische Vielfalt aus Fairem Handel, GEPA Wuppertal, Produktinfo-Broschüre
- Colonialwaren [Bananen, Tee, Kaffee, Honig, Kakao]. Misereor 1995. Materialien für die Schule Nr. 19, Aachen: MVG
- Die süße Scheibe. CD-Rom Transfair e.V. 1998
- Die Schokoladenwerkstatt. Ein Unterrichtsmaterial. Verlag an der Ruhr.
- Informationsmaterialien von Fairtrade Deutschland e.V. Köln [2017]: Factsheet Kakao
- Schmidt-Kallert, Einhard. Zum Beispiel Kakao. Göttingen, Lamuv 1995
- International Cocoa Organization ICCO [Produktionszahlen Kakao]