Achte bei der Auswahl von Obst und Gemüse auf regionale, saisonale, biologische und fair gehandelte Produkte, zum Wohle unserer Umwelt und der Produzent*innen. Außerdem solte man beides so bunt wie möglich zu sich nehmen, um alle Nährstoffe [einschließlich sekundärer Pflanzenstoffe aufzunehmen. Erfahre mehr über gesunde Ernährung.
Tipps.
Weitere Informationen über Südfrüchte sowie eine Einteilung findest du in unserem kleinen Früchtelexikon. Mehr über unsere Früchteprojekte erfährst du im Homepageteil Projekte. Informiere dich auch über unser Warensortiment Früchte.Quellen › Internet → wikipedia.de, gepa.de, el-puente.de, weltpartner.de, jugendhandeltfair.de, fairtrade.de, makefruitfair.org, fruitlife.de, eatsmarter.de, kuechengoetter.de; Literatur → Exotische Früchte, Verlag Edition XXL GmbH 2002; Brigitte Kranz, Heimische und exotische Früchte, Weltbild GmbH, 2012