Feste. Feiertage. Jahreszeiten.

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Zum Neuen Jahr.

Fairkosten.

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Besinnliches

Nimm dir Zeit zum Träumen,
das ist der Weg zu den Sternen.

Nimm dir Zeit zum Nachdenken,
das ist die Quelle der Klarheit.

Nimm dir Zeit zum Lachen,
das ist die Musik der Seele.

Nimm dir Zeit zum Lieben,
das ist der Reichtum des Lebens.

Nimm dir Zeit um freundlich zu sein,
das ist das Tor zum Glück.

Nimm dir Zeit für deine Träume,
bevor die Zeit dir deine Träume nimmt.

Für deine Neujahrs-Party..

Pina Colada.

Kalter Hund.

Katerfrühstück am Neujahrsmorgen.

Tomaten-Cocktail → Mixe in einem Glas 150 mL Tomatensaft mit Salz, einem Spritzer Tabasco, einer Prise Ingwerpulver, ½ TL Honig, etwas frisch gehacktem Basilikum und 100 mL Mineralwasser. Das macht wieder fit und hat kaum Kalorien [nur ca. 167 kJ bzw. 40 kcal pro Glas]. *
Bloody Mary → Und wer es lieber alkoholisch mag, vermixt 2 cL Wodka mit 4 cL Tomatensaft, 1½ cL durchgesiebten Zitronensaft, je einer Prise Salz und Pfeffer sowie je einem Spritzer Tabasco und Worcestersoße. Dazu kommen Eiswürfel. Das vertreibt den stärksten Kater. **
Espresso mit Zitronensaft → Gegen Kopfschmerzen hilft auch ein starker Espresso mit einem Schuss Zitronensaft und eventuell etwas Zucker, denn Coffein blockiert den Schmerz und Vitamin C macht fit. Und so ist tatsächlich auch das Softgetränk Cola gegen Kopfweh einsetzbar, wenn man vom vielen schädlichen Zucker bei Dauerkonsum einmal absieht.
Eier mit Speck → Das stillt den großen Hunger am Neujahrsmorgen. Dazu klassisch einfach die Eier mit Speck [oder Bacon] in etwas Öl [oder Butter] braten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Dazu passen frischer Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln gut. Das Ganze hat natürlich ordentlich Kalorien [etwa 1180 kJ oder 280 kcal pro 100 g und pro Portion von 200 g das Doppelte].
Quellen › apotheken-umschau.de [*] • chefkoch.de [**]