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Materialien für Kaffeeprojekte.

Kaffeeparcours Materialien*
Kaffeeinformationen*
PDF → Alles über Kaffee
Kaffeeexperimente Arbeitsblätter
Kleines Kaffeelexikon
Link → Alles über Kaffee

Links und Informationen zu Kaffee und fairem Kaffeehandel.

GEPA Musterkalkulationen
GEPA Kaffeepreis Organico 500g
GEPA Kaffeesortiment
GEPA Info Café Organico
GEPA Ursprungskaffee
Kaffee-Rezepte
Kaffee-Bowle
El Puente Kaffeepreis
El Puente Kaffeesortiment
El Puente Fairtrade Kaffee
WeltPartner Kaffeepreis
Fairtrade Unterrichtseinheiten
Fairtrade Kaffee Dossier
Kaffee-Regen Liedtext
* Die Materialien stammen aus dem Jahr 2011 und werden erst demnächst aktualisiert.

Weiterbildungstipp für Kaffeeinteressierte.

Vor einiger Zeit war unser gesamtes Ladenteam auf Exkursion in die Kaffeerösterei Büttner in Görlitz, um das Rösten von Kaffee live anzuschauen und viel Interessantes über Kaffee zu erfahren. Nicht nur für Erwachsenengruppen eine Bereicherung [auch kulinarisch mit Kaffeeverkostung].

Weitere Links.

Entdecke Wissenswertes über Kaffee. Oder erfahre einiges über den Fairen Handel. Und wenn du die Mediathek von Fairtrade Deutschland gezielt durchsuchst, findest du noch einiges zum Thema Kaffee. Mehr über Kaffee speziell für Kinder und Jugendliche haben wir auch bei junglefruits.de zusammengestellt.

Wichtige Hinweise.

Leider können wir nicht jeden Projektwunsch realisieren. Wenn deine Gruppe Projekte mit uns plant, gibt es einiges zu beachten ...

Hier haben wir's her.

Quellen › Internet → gepa.de, jugendhandeltfair.de, fairtrade.de, fairtrade-deutschland.de, fairtrade-schools.de, weltpartner.de, el-puente.de, cafe-cortadora.org, chemie-im-alltag.de, kaffeezentrale.ch, forum-fairer-handel.de; Literatur ↓
  • Produktinformationen der GEPA Wuppertal und von El Puente Nordstemmen [Flyer, Broschüren aus verschiedenen Jahren]
  • Kaffeemappe von DWP eG [Die WeltPartner] Ravensburg 2005
  • GEPA Kaffeebroschüre [2010]
  • GEPA Preiskalkulation Bio Café Organico [gepa.de]
  • El Puente Informationen zu Kaffeepreisen [el-puente.de]
  • Zeit für einen guten Kaffee, GEPA Wuppertal, Produktinfo-Broschüre
  • Colonialwaren [Bananen, Tee, Kaffee, Honig, Kakao]. Misereor 1995. Materialien für die Schule Nr. 19, Aachen: MVG
  • Jeanette Mager. Ein bisschen Kaffee. Peter Hammer Verlag 1995.
  • Materialien zum Kaffeeparcours der FAIRE Dresden [dort ausleihbar]
  • Plakate zum Kaffeeparcours, WeltPartner eG Ravensburg [früher DWP]
  • Informationsmaterialien von Fairtrade Deutschland e.V. Köln: Factsheet Kaffee
  • Zeitschrift Naturwissenschaften im Unterricht CHEMIE, Friedrich-Verlag Seelze zu Kaffeeexperimenten
  • Kann ich die Welt retten?, Katrin Schüppel, Verlag an der Ruhr 2009, Unterrichtsmaterial