Informationen zu Projekten und Grundnahrungsmitteln.
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Weitere Tipps.
Grundnahrungsmittel im Eine Welt Laden → z.B. Quinua weiß, rot und schwarz; Emmer-Spaghetti; Kartoffelchips.
Hier haben wir's her.
Für unsere Webseiten zum Thema Grundnahrungsmittel nutzten wir folgende Quellen › Internet → gepa.de, el-puente.de, jugendhandeltfair.de, fairtrade.de, fairtrade-deutschland.de, wikipedia.de, lebensmittellexikon.de, pixabay.de, reishunger.de, chefsculinar.de, planet-wissen.de, getreide.org; Literatur ↓- Produktinformationen der GEPA, von El Puente und WeltPartner sowie von Rapunzel [Flyer, Broschüren aus verschiedenen Jahren, Infos auf Produktverpackungen]
- GEPA Warenkunde Reis unter www.gepa-wug.de
- Kann ich die Welt retten?, Katrin Schüppel, Verlag an der Ruhr 2009, Unterrichtsmaterial
- Lebensmittel-Warenverkaufskunde [Rebholz, Birk u.a.; Verlag Dr. Max Gehlen, Bad Homburg, 1994
- Exotisches Gemüse, Verlag Edition XXL GmbH 2002
- Be my guest, Cornelsen Verlag Berlin 2012, Arbeitsmaterialien zur Nachhaltigkeit
- Die internationale Speisekammer, Lebensmittelkunde von A-Z, Dorling Kindersley Ltd. London, SDK Verlags GmbH Stuttgart 1991
- Astrid Steidl, Iss Dich Schlau!, Clevere Ernährung für Kinder und Teenager, Nymphenburger in der F.A. Herbigs Verlagsbuchhandlung GmbH München, 2014
- Indisch kochen, Gräfe und Unzer GmbH München 1994
- Kochen mit Quinoa. Wunderkorn der Inka. El Puente GmbH Nordstemmen